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계란찜
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여러가지 야채들과 완전단백식품 계란으로 간단한 찜요리를 해보세요~ 부드러운 아침식사로 너무 좋아요!
온 가족이 함께 즐길 수 있는 계란찜 레시피를 소개합니다. 촉촉하게 쪄낸 담백한 건강 요리입니다. 조리 시간은 약 20분 정도 소요되며, 2인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [초보환영] 단계의 레시피입니다. 1인분 기준 약 98kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
옥수수통조림은 물기를 빼둔다.
2
당근, 옥수수통조림은 잘게 다져놓는다.
3
시금치는 소금을 넣고 살짝 데쳐서 물기를 제거한 후 잘게 다져놓는다.
4
큰 볼에 계란, 당근, 옥수수, 다진 파를 넣고 소금, 설탕, 후춧가루, 새우젓으로 간하여 분량의 물을 넣고 거품기로 잘 풀어둔다.
5
깊은 냄비에 ④를 넣고 끓는 물에서 중탕하여 중불로 15분 정도 쪄낸다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 달걀은 실온에서 10분 정도 두었다가 사용하면 더 고르게 익습니다.