🍽️
도시락/간식
도시락/간식
도시락/간식
주먹밥
피크닉에 빠져서는 안될 단골메뉴! 주먹밥으로 가족들과 가벼운 피크닉을 즐겨보세요.
주먹밥은(는) 누구나 집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 조리 시간은 약 30분 정도 소요되며, 2인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [초보환영] 단계의 레시피입니다. 1인분에 약 350kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!
조리 순서
1
다진 쇠고기는 분량의 양념을 한 뒤 프라이팬에 식용유를 두르고 볶아낸다.
2
토마토는 8등분하여 두고 당근과 피망을 잘게 다진다.
3
당근과 피망을 쇠고기와 함께 볶다가 밥을 넣고 볶으면서 소금과 후춧가루로 간을 한다.
4
하트모양 틀에 볶아낸 밥을 60g씩 떠서 채운 뒤 모양을 만들어 떼어낸다.
5
도시락 밑에 상추를 깔고 밥을 담아 사이사이에 토마토를 놓은 뒤 가운데에 파슬리를 올린다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
- ✓ 간장은 처음에 조금만 넣고 간을 맞춰가며 조절하는 것이 실패 없는 방법입니다.
- ✓ 마지막에 들기름(참기름)을 두르면 향이 훨씬 풍성해집니다. 너무 일찍 넣으면 향이 날아갑니다.
재료
주재료
- 밥 300g
- 쇠고기 100g
부재료
- 당근 30g
- 식용유 약간
- 상추 2장
- 파슬리 10g
- 토마토 1개
- 청피망 30g
양념
- 소금 약간
- 간장 1큰술
- 설탕 1/2큰술
- 다진파 2작은술
- 다진마늘 1작은술
- 참기름 1작은술
- 후춧가루 약간
- 깨소금 약간
영양정보 (1인분)
350
칼로리
kcal
kcal
비슷한 레시피
🍽️
이미지 없음
🍽️
도시락/간식
도시락/간식
두부카나페
🍽️
도시락/간식
도시락/간식
떡볶이
🍽️
도시락/간식
도시락/간식