반찬
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고구마순들깨나물
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오늘 소개할 고구마순들깨나물 레시피는 재료 준비부터 완성까지 어렵지 않아요. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 118kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
1. 고구마순을 끓는 물에 삶아 씻어둔다.
2
2. 물과 다시마를 약불에 10분정도 우려 다시물을 낸다.
3
3. 고구마순을 팬으로 옮기고 다시물을 넣어 삶는다.
4
4. 다시물이 반쯤 줄어들면 소금과 들깻가루를 넣는다.
5
5. 물기가 없게 볶아준 후 참기름을 넣는다.
6
6. 접시에 담아서 완성한다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마지막에 들기름(참기름)을 두르면 향이 훨씬 풍성해집니다. 너무 일찍 넣으면 향이 날아갑니다.
건강 팁
칼륨이 많은 고구마순은 나트륨 배출을 도와줘요.
