반찬
반찬
알록달록화전, 멸치두부전
입맛 살리는 알록달록화전, 멸치두부전, 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 148kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
1. 두부는 살짝 구워 물기를 제거하고 멸치는 설탕과 함께 볶는다.
2
2. 알비트, 시금치에 약간의 물을 넣고 각각 믹서에 간다.
3
3. 찹쌀가루를 알비트, 시금치 간 물에 반죽한다.
4
4. 두부를 으깨 볶은 멸치와 함께 부침가루에 넣고 반죽한다.
5
5. 식용꽃과 쑥갓을 씻어 물기를 제거한다.
6
6. 팬에 3과 4를 각각 부치고 식용꽃과 쑥갓으로 장식하고 꿀을 곁들인다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 두부는 키친타월로 물기를 미리 제거해야 모양이 부서지지 않고 간이 잘 배어듭니다.
건강 팁
멸치를 이용해 소금 없이도 간을 맞춘 전을 만들 수 있어요.
재료
- 찹쌀가루 15g
- 알비트 5g
- 시금치 5g
- 두부 10g
- 잔멸치 5g
- 식용꽃 10g
- 쑥갓 10g
- 부침가루 10g
- 꿀 20g
영양정보 (1인분)
148
칼로리
kcal
kcal
24
탄수화물
g
g
5
단백질
g
g
4
지방
g
g
86
나트륨
mg
mg
비슷한 레시피
반찬
🍽️
이미지 없음
반찬
새우 두부 계란찜
반찬
방울토마토 소박이
반찬