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호박 프리타타
오늘 소개할 호박 프리타타 레시피는 재료 준비부터 완성까지 어렵지 않아요. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 240kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!
조리 순서
1
1. 오븐을 175℃로 예열시킨다.
2
2. 작은 불에 달걀을 넣고 젓는다.
3
3. 오븐용 후라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 작게 깍둑썰기한 애호박을 넣고 부드러워질 때까지 볶는다.
4
4. 어슷썬 실파를 넣고 젓다가 토마토, 로즈마리, 바질, 오레가노, 후춧가루를 넣고 채소들이 잘 섞일 때 까지 저어준 뒤 달걀을 넣고 젓는다.
5
5. 모짜렐라 치즈를 뿌리고 170℃ 오븐에서 12분간 구워 산적꼬지로 중간을 찔러넣었을 때 아무것도 묻어나오지 않을 때 까지 익힌다.
6
6. 익힌 프리타타를 브로일러에 넣어 골든 브라운 색이 날 때까지 3~4분 간 더 익히고 파마산치즈를 뿌린다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
- ✓ 달걀은 실온에서 10분 정도 두었다가 사용하면 더 고르게 익습니다.
재료
- 달걀 110g
- 돼지호박 50g
- 실파 20g
- 마늘다진것 1g
- 후춧가루 0.1g
- 모짜렐라치즈 30g
- 파마산치즈 7g
- 캔 토마토 20g
- 타임 2g
- 바질 2g
- 로즈마리 2g
- 오레가노 다진것 2g
- 식용유 5g
영양정보 (1인분)
240
칼로리
kcal
kcal
11
탄수화물
g
g
22
단백질
g
g
14
지방
g
g
225
나트륨
mg
mg
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