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오징어와사비마요무침
오징어와사비마요무침은(는) 누구나 집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분에 약 348kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
1. 진미채는 미지근한 물에 불린 뒤
물기를 뺀다.
2
2. 물기 뺀 진미채를 따끈해질
때까지 마른 팬에 살짝 볶는다.
3
3. 유자청은 잘게 다진다.
4
4. 유자청에 마요네즈, 와사비,
레몬즙을 섞어 양념을 만든다.
5
5. 진미채에 양념을 소량씩
넣으면서 버무린다.
6
6. 깨를 뿌려 마무리한다.
건강 팁
유자청으로 단맛을 내고 와사비의 매콤한 맛과 마요네즈의 고소한 맛으로 설탕 사용을 줄일 수 있어요.
재료
- 진미채(10g)
- 유자청(3g)
- 마요네즈(15g)
- 와사비(3g)
- 레몬즙(2g)
- 깨(1g)
영양정보 (1인분)
348
칼로리
kcal
kcal
16
탄수화물
g
g
20
단백질
g
g
23
지방
g
g
11
나트륨
mg
mg
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