반찬

단호박전

Name: 단호박전
Ingredients: 단호박 50g; 밀가루 50g; 소금 0.2g; 식용유 10g; 물 10g

310kcal

입맛 살리는 단호박전, 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분에 약 310kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!

조리 순서

1. 단호박은 껍질을 벗겨 속살은 그대로 두고 씨만 털어 낸다.

2. 속살은 숟가락으로 긁어내어 다진다.

3. 나머지 부분은 채썰어 2~3번 다진 후 소금을 조금 넣고 살짝 절인다.

4. 호박에 물기가 생기면 밀가루를 넣어 되직하게 반죽한다.

5. 팬이 가열되면 식용유를 넣고 한 숟가락씩 떠넣어 얇게 펴서 부친다.

6. 앞뒤로 노릇하게 부치고 접시에 담아 완성한다.

단호박 자체가 맛이 있어 소금을 넣지 않고 전을 부쳐도 담백하다.

310

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

나트륨
mg

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