반찬
반찬
단호박전
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
입맛 살리는 단호박전, 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분에 약 310kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!
조리 순서
1
1. 단호박은 껍질을 벗겨 속살은 그대로 두고 씨만 털어 낸다.
2
2. 속살은 숟가락으로 긁어내어 다진다.
3
3. 나머지 부분은 채썰어 2~3번 다진 후 소금을 조금 넣고 살짝 절인다.
4
4. 호박에 물기가 생기면 밀가루를 넣어 되직하게 반죽한다.
5
5. 팬이 가열되면 식용유를 넣고 한 숟가락씩 떠넣어 얇게 펴서 부친다.
6
6. 앞뒤로 노릇하게 부치고 접시에 담아 완성한다.
건강 팁
단호박 자체가 맛이 있어 소금을 넣지 않고 전을 부쳐도 담백하다.
