반찬

나박김치

Name: 나박김치
Ingredients: 배추잎 50g; 무30g; 당근 10g; 실파 5g; 수삼 10g; 마늘 3g; 생강 5g; 고춧가루 2.5g; 미나리 10g; 홍고추 2g; 물 70g; 소금 0.5g

40kcal

오늘 소개할 나박김치 레시피는 재료 준비부터 완성까지 어렵지 않아요. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 40kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 재료와 순서를 차근차근 따라하면 누구나 맛있게 완성할 수 있습니다.

조리 순서

1. 배추, 무는 2x2cm로 나박썬다.

2. 썰어논 배추, 무는 소금에 살짝 절여둔다.

3. 당근은 모양을 내어 썰고 실파, 미나리도 2cm로 썰어둔다.

4. 마늘과 생강, 홍고추는 채썰고 수삼은 어슷하게 썬다.

5. 물을 끓여 식힌 후 소창에 고춧가루를 싸서 김치국물을 만든다.

6. 무와 배추가 절여지며 준비한 재료들에 김치국물을 부어 완성한다.

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

196

나트륨
mg

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