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왜된장국
일본식 구수한 된장국 한번 끓여볼까요? 도시락에 잘 어울려요!
온 가족이 함께 즐길 수 있는 왜된장국 레시피를 소개합니다. 일본 스타일의 국 요리로, 이색적인 맛을 경험할 수 있습니다. 조리 시간은 약 20분 정도 소요되며, 2인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [초보환영] 단계의 레시피입니다. 1인분 기준 약 70kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
두부는 1㎝ 깍둑썰기하여 끓는 물에 살짝 데친다.
**나들이 도시락에 어울리는 국물요리같네요. 시간도 별로 안걸리고~ 왠만한 도시락에도 어울리는 국물이예요!
2
미역은 물에 불려 끓는 물에 데친 뒤 잘게 자르고, 실파는 송송 썬다.
3
맛국물이 끓으면 된장을 풀고 한소끔 끓으면 불을 끈다.
4
그릇에 두부, 미역, 실파를 넣고 ③의 국물을 붓는다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 두부는 키친타월로 물기를 미리 제거해야 모양이 부서지지 않고 간이 잘 배어듭니다.
재료
주재료
- 왜된장 2와1/2큰술
- 두부 50g
- 미역 10g
부재료
- 맛국물 4컵
- 실파 4뿌리
영양정보 (1인분)
70
칼로리
kcal
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